Quem sonha em viver a experiência gastronômica de um dos chefs mais conhecidos do Brasil precisa preparar o bolso. O preço do rodízio no restaurante do Jacquin, em São Paulo, é reflexo direto da fama e da proposta do local, que une sofisticação com um toque de rusticidade francesa. O Steak Bife, um dos empreendimentos do renomado chef Erick Jacquin, tem atraído curiosos e amantes da boa carne, mas a experiência não sai barata. Entre cortes variados e guarnições fartas, a refeição completa pode passar dos R$ 400 para duas pessoas.
O preço do rodízio no restaurante do Jacquin varia conforme o corte escolhido. De segunda a sexta-feira, exceto em feriados, os valores vão de R$ 119 a R$ 185 por pessoa, dependendo do tipo de carne selecionada. Os clientes têm direito a um rodízio de acompanhamentos que inclui opções como purê de batata, arroz biro-biro, mandioca na manteiga, creme de espinafre, batata rústica e farofa. Tudo à vontade, o que transforma o almoço ou jantar em um verdadeiro banquete, especialmente para os apreciadores de carnes nobres e acompanhamentos tradicionais.
Além do rodízio individual, há ainda o combo de degustação, voltado para duas pessoas, que eleva ainda mais o preço do rodízio no restaurante do Jacquin. Neste caso, a refeição custa R$ 440 e inclui cordeiro, fraldinha, linguiça toscana e bife ancho, tudo servido com molhos especiais como poivre, bearnaise, mostarda e vinagrete. A combinação é pensada para oferecer uma explosão de sabores e demonstrar a diversidade do cardápio assinado pelo chef francês, que também é jurado de programas culinários de sucesso.
A experiência gastronômica é, sem dúvida, diferenciada. Para muitos clientes, o preço do rodízio no restaurante do Jacquin vale cada centavo investido. A influenciadora Larissa Alves, do perfil Bendito Review, elogiou não apenas a qualidade das carnes, mas também o sabor das guarnições. Para ela, o ponto alto da visita foi a possibilidade de repetir os acompanhamentos à vontade, além da simpatia no atendimento e do ambiente sofisticado. O espaço, aliás, segue um estilo acolhedor e elegante, perfeito para encontros especiais ou celebrações.
O preço do rodízio no restaurante do Jacquin, apesar de alto, não tem afastado o público. A proposta do local não é ser acessível a todos os bolsos, mas sim oferecer uma refeição de alto nível com cortes premium e atendimento personalizado. A clientela que frequenta o Steak Bife busca exatamente isso: exclusividade, conforto e o selo de qualidade do chef que se tornou uma referência nacional na culinária. E pelo movimento constante da casa, a fórmula parece ter dado certo.
Outro fator que influencia o preço do rodízio no restaurante do Jacquin é o padrão dos insumos utilizados. Os ingredientes são de primeira linha, com carnes selecionadas, molhos artesanais e acompanhamentos preparados com técnicas refinadas. Toda a operação do restaurante gira em torno da experiência completa do cliente, desde a apresentação dos pratos até a seleção dos vinhos e o ambiente cuidadosamente decorado. Trata-se de um projeto que eleva o nível da gastronomia paulistana, sem medo de cobrar por isso.
Vale destacar que o preço do rodízio no restaurante do Jacquin está em sintonia com a proposta gourmet da casa. Em tempos de alta inflação e aumento do custo de vida, muitas casas têm buscado oferecer versões mais econômicas de seus cardápios. Jacquin, no entanto, segue firme na proposta de manter o alto padrão e conquistar o cliente pelo sabor e pela exclusividade. Isso atrai um público fiel e disposto a pagar pela experiência, mesmo que seja algo reservado para ocasiões especiais.
Por fim, o preço do rodízio no restaurante do Jacquin reflete o que há de mais atual na gastronomia de experiência. Comer fora não é mais apenas uma necessidade, é um evento, e os restaurantes que entendem isso conseguem se destacar. O Steak Bife não é apenas um local para se alimentar, é um cenário onde sabores, aromas e memórias se encontram. E para muitos, isso não tem preço. Ou melhor, tem: a partir de R$ 119 por pessoa.
Autor: Yan Chay
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